Купить этот сайт

Сколько застывает желатин в холодильнике

Почему желатин не желируется?

Добавила желатина даже больше, чем нужно. В холодильнике вот уже час стоит и не желируется. Как думаете, почему?Да, существует ряд продуктов с которыми не застывает желатин.

Ответы@Mail.Ru: никак не застынет желе .что делать?

••• никак не застынет желе .что делать? vedmak flash Ученик (95), закрыт 7 лет назад.Желатин застывает долго. Поставь в холодильник и забудь до завтра.!

Быть или не быть??? Желатин!?

А сколько нужно добавлять желатина?мы желатин клали последний раз в холодец лет 10 назад)) Вроде всегда все застывает нормально. Недавно варили холодец из курицы+свин.ножка( нижняя часть) застыл хорошо, только был нежненький очень.

Студень??? | Рецепты

А вот сколько воды на 2кг ног изначально и сколько бульена должно остаться, чтоб это все застыло???резаный.все застывает в холодильнике в течении часа. на столе за 3-4 часа не "плывет" жира на нем нет и прозрачен как слеза. вкуснотища!

хочу желе с ягодами как готовить , чтоб быстро застыло сколько...

Желатин залить на 1 ч холодной водой. Ягодный отвар с сахаром поставить на слабый огонь, опустить в отвар желатин.Застывает быстро. Очень вкусно. Ульяна.температура холодильника где сохраняет хурму.

Ответы@Mail.Ru: Спасите , помогите!!! сврила холодец, клала туда...

а сколько варили? варят не менее 5 часов, тогда желатин природный так сказать из хрящей вываривается.Охлаждаешь до комнатной темп. и ставишь застывать в холодильник.

Желе шоколадно-лимонное с абрикосом и клубникой

желатин выложить в кастрюльку и залить водой. Дать настояться 40-60 мин.; подогреть набухший желатин, чуть-чуть не доведя ко кипения.В процессе – помешиватьСколько времени застывает желе. Ориентируйтесь больше не на данное в рецепте время застывания...

Ирина Базуева | ВКонтакте

6 Затем налить молоко слоем 0.5-1 см.Поставить в холодильник до полного застывания.4. Ставим в холодильник.Пока первый цветной слой застывает, приготовим молочный. Две упаковки желатина растворяем в 1/4 холодной воды.

Помидоры в желе. Еще один способ - Страница 3 : Помидоры

Может желатин какой левый? У меня с 1 десертной в помещении застывают. Попробуй в холодильник, ради эксперимента, поставить.Я никогда не пользовалась листовым. У нас его нет в продаже. Потому сколько такого желатина надо сказать не могу.

Баллистический гель

9. Поместите желатин в полиэтиленовый пакет и оставьте в холодильнике еще на 24 ч. 10. Теперь баллистический желатин готов.5 грамм на литр - как обычный студень. Застывает, кстати, быстро.

Загустители: желатин, крахмал, пектин, агар-агар - Andy Chef...

Листья желатина берут воды ровно столько, сколько им необходимо. Удобнее замачивать их по одному – так желатин быстрее набухает, а вообще листовой желатин набухает очень быстро — в течение 1 мин. (порошковыйПотом такой пектин слабеет, и продукт застывает гораздо хуже.

Обязательно ли в холодец добавлять желатин?

Застынет без желатина. А ещё для холодца хорош именно петух. Тоже хорошо застывает. ну и соотношение воды и мяса должно быть нормальным.Холодец застывал всегда, даже без холодильника, просто на подоконнике.

Как правильно готовить холодец, заливное и студень: идеи...

Остужать и доводить блюдо до готовности лучше на средней полке холодильника, а застывает студень обычно столько же, сколько варился.Заливное готовить просто и легко, а для застывания бульона используется желатин.

Желейные вишневые конфеты » kalor.ru - Калькулятор калорий...

3)ставить застывать просто в холодильник или в морозилку?1) сколько желатин замачивать должно быть написано на самой пачке желатина. Если доктор Откер (я его покупаю) — это 10 минут, если желатин типа русский продукт — то там минут 40 вроде.

Не получаются рецепты с желатином : Кулинарные вопросы | Форум

А еще может застывать лучше в морозилку поставить? Это ни чего не даст, только хуже будет Дашунь, я могу только такой совет дать купи желатин в "русском магазине".....я тут погуглила и нашла для тебя хороший сайт с адресами http...

Желатин

Разложить в креманки, поставить в холодильник. Застыло через 40 минут. Очень вкусное, плотное, похоже на зефир. 2.7 гр желатина.1 баночка сметаны 200 гр. Готовить так же, как первый, застывает дольше, несколько часов.

Ответы@Mail.Ru: Сделала апельсиново-творожную горку, взбила...

••• Сделала апельсиново-творожную горку, взбила творог с апельс. желе, сколько надо ждать что б застыло?в холодильнике - обычно час, должно застыть, если хорошо и правильно приготовлен желатин, то застывает сразу, как начнет остывать, а затвердеет через час, если...

сколько застывает желе? Приготовила желе, делала...

Если делаешь покупное желе из пакеtиков и соблюдаешь пропорции, tо должно получиtся через 7-8 часов в холодильнике.Хотя зависит все вероятно от концентрации желатина. У меня желешка застывала минут за 20-ть - 30-ть .

Холодец - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - рецепты, отзывы, инструкции

Не застыл холодец, что делать? Если добавть желатин то сколько?Потом к раствору бульона с желатином добавите мясо, размешайте хорошо и разлейте по ёмкостям, поставьте застывать и обязательно в холодильник!

Сколько застывает желе из желатина в холодильнике

PsyFreak. Заливное в современном понимании отличается от студня и холодца – оно застывает не само по себе, а при помощи желатина.Сколько хранятся розы в холодильнике.

Желе не получилось

подскажите, пожалуйста, знатоки, торт залила желе (Dr Oetker), развела по инструкции, поставила в холодильник - не застываетПри мне кипятили воду с желатином, правда листовым, и ничего с ним не было. Ну может, его надо чуть бошьше, но все отлично застыло...

научите меня работать с желатином

При нагревании желатин становится жидкий,после добавления в белки или какао консистенция меняется не сразу,в зависимости от концентрации желатина,если его больше,то минут через 20 в холодильнике начинает густеть,если меньше,то и подождать подольше надо...

Ответы@Mail.Ru: сколько застывает холодец после охлаждения?

••• сколько застывает холодец после охлаждения? Ольга Кися Ученик (121), закрыт 4 года назад.Если вечером разливаете (даже без желатина) утром готов. Только поставьте в холодильник когда остынет.

Подскажите про желатин - на сколько хватает 15г желатина

Ответить. так а сколько грамм пудинга у тебя в пакете?А желатин горячий и не будет, он быстро плавится. Так что выливай почти сразу - не страшно. Масса была даже не знаю какая - просто все продукты из холодильника перемешала в блендере.

Зефир на кефире

именно! на литр кефира я кладу 4 ст.л. желатина, иначе просто не застывает.сколько было в холодильнике, кефир только спциально покупала)) и желатин у меня почему-то прилипал к кастрюле, потом даже замчилась ее отмывать, посмотрим что получится, пока стоит в...

Сколько застывает желатин - популярные записи

Сколько застывает желатин - читайте обсуждения и добавляйте свои комментарии по данной теме на 7я.ру!Я не знаю через сколько застывает, я обычно вечером делаю, на ночь ставлю в холодильник и ем только с утра.

Глазированные сырки по Дюкану : Низкокалорийные рецепты

Отправляем в холодильник до полного застывания. Застывают сырки очень быстро.Джулия,если вместо агара положить желатин,сколько его надо? phil.mama. Людмила.

Как сделать желе из желатина?

Врачи никак не комментируют, на сколько это действительно усваивается организмом, поэтому лучше всё-таки использовать его по прямомуПосле того, как вольёте желатин и доведёте до кипения, разлейте жидкость по маленьким рюмкам и оставьте в холодильнике застывать.

Как исправить холодец, если он не застыл? Женский сайт Delafe.ru

Холодец не застыл, как исправить: советы. При приготовлении холодца необходимо соблюдать определенные пропорции, в противном случае он просто не застынетОсталось лишь разлить его по емкостям, дать остыть и поставить в холодильник. Сколько желатина нужно брать?

Холодец не застыл как добавить желатин - популярные записи

Он сколько вообще в холодильнике стоит?...Затем добавьте к сыру желатин, яблочный сок и взбитые сливки. Переложите смесь в креманки и уберите в холодильник застывать.

Сколько застывает желатин в холодильнике

Сколько застывает желатин в холодильнике. StasFresh. Constance German Знаток (329), закрыт 4 года назадУ меня желешка застывала минут за 20-ть - 30-ть :-). Попробуйте смочить пальцы в незастывшем желе и слегка их сжать. если слипаются, то почти наверняка застынет

Ответы@Mail.Ru: Желатин застынет при комнатной температуре...

Сколько брать желатина? Если взять мало, склеиться плохо и, например, холодец не получится кусочками, а останется в виде бульона.Олеся Милова Мастер (2123) В холодильнике застынет.

Ответы@Mail.Ru: Сколько положить желатина?

Подскажите, пожалуйста, сколько лучше положить желатина?Когда желатин растворится, а желе немного остынет, заливаем его в половинки как формы. Ставим в холодильник до полного застывания.

Мармелад

Желатина сколько и как его готовить? А тоя с желатином ни разу не сталкивалась?Я вот сейчас сделала так- в варенье холодное добавила желатин,потом через час все это дело довела до кипения,чуть остыло и в холодильник убрала...

как сделать желе?хочу из сока. сколько желатина, воды и сока...

формам (бокалы, блюдца, розетки) - даете остынуть до комнатной температуры - и отправляете на холод (в холодильник)- 5-6 часов, и желе готово. если нужно быстрее - сначала в морозилку на полчаса - потом еще час просто в холодильнике. вариации. (с желатином...

Что делать если холодец не застыл » Лучший журнал онлайн

Примерное время составляет 6-7 часов. Лучше ставить студень в холодильник на ночь, только вы сами заметите, сколько застывает холодец из того или иного вида мяса. можно! добавьте желатин....

Рецепт: Заливное из курицы

Скажите пожалуйста сколько застывает каждый из слоев?Я уже однажды пробовала, думала лучше застынет (дело было зимой), оказывается, что наоборот. Поэтому для желатина лучшая температура - в холодильнике.

Вопрос про сметанно-сливочное желе!

девочки, сколько нужно желатина, чтобы застыла сметана/сливки с сахаром, примерно за 2-3 часа в холодильнике?, ну и немножко фруктов туда, совсем чуть-чуть. Объем: 0,5 л. сметаны/сливок, 200 г.сахара.

Сколько должен стоять в холодильнике холодец с желатином...

За четыре часа стояния в холодильнике холодец застынет , но не совсем плотно .Через сколько времени после еды можно есть фрукты и ягоды? Что едят работники Макдональдса?

Правильный холодец всегда застывает. Желатин в холодце...

Сколько можно хранить холодец в холодильнике.Если были нарушены пропорции и холодец не застыл, вылейте его в кастрюлю, прокипятите несоклько минут и добавьте желатин (предварительно подготовив его по инструкции на пакете).

как сделать желе?хочу из сока. сколько желатина, воды и сока...

формам (бокалы, блюдца, розетки) - даете остынуть до комнатной температуры - и отправляете на холод (в холодильник)- 5-6 часов, и желе готово. если нужно быстрее - сначала в морозилку на полчаса - потом еще час просто в холодильнике. вариации. (с желатином...

Ответы@Mail.Ru: Сколько по времени должно застывать желе...

Желе убрать в холодильник, застынет быстрее.Судя по тому, что у вас не застыло желе, вариантов может быть несколько: - просроченное содержимое пакета (хотя это не должно так отразиться на застывании) - перелили жидкости - прокипятили раствор ( желатин при...

форум kalor.ru • Польза и вред желатина. • Готовим вкусно...

Затем кладут желаемые добавки и в заключение остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.Желирующие свойства агара гораздо лучше, чем у желатина. Это значит, агара требуется меньше, он быстрее застывает.

Рецепт: Желе с бананами на RussianFood.com

Затем наливаю в каждую креманку полуостывший сок с растворенным в нем желатином. Потом ставлю все это в холодильник, и пусть желе хорошо застывает. Надо сказать, что процесс застывания продолжается довольно долго.

Проверенные салаты .ru - Заливное- это просто

В их состав(кроме указанных продуктов) входит бульон и желатин.При охлаждении заливные застывают.Немного остудить и убрать блюдо в холодильник для застывания. Приступаем к подготовке украшения.

Желирующие агенты. Желатин.: pracooking

Желатину обязаны своими монолитными прическами синхронистки. А особенно мне нравятся желатиновые блоки, в которые стреляют криминалисты в "CSI".Хорошо размешать. Вылить в форму (формы) и поставить в холодильник - застывать.

Клубничная панна котта — рецепт с пошаговыми фотографиями...

Оставшийся желатин залейте персиковым соком и тоже оставьте для набухания. Ингредиенты 3-го этапа: Сливки 20-22%.Дайте панна котте застыть в холодильнике, затем долейте доверху клубничным пюре и поставьте в холодильник окончательно застывать.

Холодец не застыл | Форум

Вот и спрашиваю, сколько всего надо положить, чтобы он получился. Может можно как то по горячему бульону понять, застынет он или нет.Отлично застывает, но и варить надо долго. Желатин не признаю.

Сколько нужно желатина в холодец класть

Такой холодец застывает всегда, никакого желатина не требует.Пусть остынет - и в холодильник на ночь. Все прекрасно застынет, и на столе растекаться не будет. Я так делаю холодец из курицы и из индейки.

Лариса Зуева | ВКонтакте

Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.Так повторять столько, сколько необходимо.Ставим в холодильник.Пока первый цветной слой застывает, приготовим молочный. Две упаковки желатина растворяем в 1/4 холодной воды.В миску наливаем...

Стена | ВКонтакте

Запомните, холодец застывает благодаря натуральному желатину, который содержится в хрящах.В конце-концов, немного, тоненьким слоем плесните в блюдце и поставьте в холодильник на проверку (в холодильник, а не в морозилку, а то в последней и вода...

Ответы@Mail.Ru: Сколько нужно времени, чтобы желе застыло?

Второй день стоит и не застывает. =(Если в холодильнике, то хватает минут двадцать -тридцать.**Татьяна *** Мыслитель (6971) Попробуйте добавить желатина или ещё один пакетик желе и,разведённый в меньшем количестве воды.

Сколько времени застывает желе? | Otvetof

Время застывания желе зависит от концентрации, температуры и срока хранения самого желатина.Приблизительное время застывания один-два часа при средней температуре холодильника. Ответьте, пожалуйста, на вопрос: Сколько времени застывает желе?

Диетические десерты для худеющих!

Помещаем в холодильник до застывания желе. 2. Домашние полезные конфетки 200 ккал на 100 грам.Заливаем горячим апельсиновым соком с желатином. Отправляем застывать.

Желе из красной смородины - почему не застывает желе...

Но я обычно варю желе.Потому что хранят с сырой ягоды в холодильнике.Желе из красной смородины, расфасованное в небольшие баночки и хранящееся в прохладном месте (холодильник, погреб) замечательно застывает без всякого желатина.

Как загустить крем? | Pampers: Мамочки ВКонтакте | ВКонтакте

нету... придется с утра бежать еще за желатином или за загустителем. Галина, а сколько по времени примерно застывает крем? может нужно просто подождать?а когда вы его в холодильник поставили?

Ответы@Mail.Ru: Сколько часов должен застывать холодец?

Поставить застывать в холодильник.Но все же желирующих веществ оказывается не достаточно для получения "крепкого" холодца и мне приходится докладывать желатин: 2~3 ст ложки желатина замочить в холодной воде на 15 мин. Поставить чашку с желатином в миску с...

Как пользоваться желатином

Как пользоваться желатином. Желатин использовался для приготовления кондитерских изделий на протяжении веков, а в 19 веке Jell-O выпустил желатиновый десерт под зарегистрированной товарной маркой.Поставьте желе застывать в холодильник как минимум на восемь часов.

Срочный вопрос по фальш икре!!!

Я брала желе д.откерс и разводила в половину соком и все ок было раза 3-4 делала, когда желатин застывал снова на огонь но чтоб не кипел а толькоПросто желе?.оно и не застынет ..... желатину сыплю глаз ..не могу сказать точно сколько...но сыплю прилично.

Как сделать желе при помощи желатина?

Почему не застывает желе (см)?Как сделать желе из ананаса? Сколько грамм желатина нужно для желе? Каково воздействие желе на организм?

Французский торт - Страница 6 : Торты, пирожные | Форум

Спустя 5 часов этот шедевр стоит в холодильнике застывает.вкусовые сочетания просто не земные!Ирина скажите пожалуйста а желатина обычного сколько вы ставили в крем? очень хочется приготовить,но у нас не продается желатин в пластинах...

Ответы@Mail.Ru: кто как делает желе из нормального желатина...

••• кто как делает желе из нормального желатина а не из полуфабриката?сколько надо времени охлаждать и где.в морозилке или х.Желе застывает в холодильнике В морозильник не надо -будет"мутное".

Ответы@Mail.Ru: Не застывает крем !!!Сметана, творог, сахар...

Желатин старый. У сестры холодец не застыл Давай в холодильник ставь.Да маловато естли в комнатніх условиях паставте в холодильник но не на долго и не в морозилку сутки естли и ето не работает то взбевайте по дольше.

Не застывает холодец:

а сколько он у тебя в холодильнике пробыл уже? 14 декабря 2012 20:55. С Украины а в холодец желатин добавляешь).Когда ставишь застывать в холодильник,крышкой надо закрывать? Я впервые это делала,там ваккумная крышка,я закрыла.Но застыл плохо.От этого...

Наталья Давыдова | ВКонтакте

Когда молочный слой слегка застынет (он застывает быстрее, чем цветной), выливаем наверх аналогичным образом приготовленный слой зеленого желе (из лайма).Залейте соком с желатином и поставьте в холодильник на полтора часа.

Сколько холодец застывает по времени / Дом и дача: форум...

Какой состав варева и сколько по времени ты его варила.хороший остывший до комнатной температуры в Основном отделе холодильника от двух часов (зависит еще от толщины), а может застывать вечно, если желатина мало.

Заливной язык - пошаговый рецепт с фото... - Леди Mail.Ru

Залить набухший желатин 3-4 стаканами горячего бульона, размешать.На дно формочек налить бульон (высота 1 см), дать застыть.Залить бульоном и оставить застывать в холодильнике.

Торт с суфле - девочки выручайте)

Делаем это быстро, т.к. суфле с агаром застывает на глазах. Отправляем в холодильник.а бисквитом сверху накрывать, когда уже застынет? а желатина сколько? И как с сахаром, не добавляете?

Желе из желатина Dr.Oetker - 10г на 500г?

А сколько он у Вас застывает? У меня в итоге получилось прекрасное желе, но, зараза, 6 часов застывало! Это при дозировке 10г на 500мл жидкости.в норме 5 или 6 часов застывает полностью желатин, это нормально как раз.

Как развести желатин для холодца, десерта и других блюд

В какой воде на сколько замачивать. Не менее важный вопрос – при какой температуре замачивать и растворять желатин.Кипятим наш неудавшийся холодец и вливаем желатиновый раствор. Ну а дальше как обычно – остужаем и в холодильник.

Ответы@Mail.Ru: Ребят, сколько времени желе застывает !?

а вы попробуйте ложечкой и будете знать застыло или нет поставьте на пол часика в морозилку.в морозилку ставить не нужно, если в холодильнике за 2 часа не застывает, то желатин старый или низкая концентрация-много воды.

Как сделать заливное? [PDA] - Littleone 2006-2009

Кстати, морозилка спасла моё заливное, уже застыло и я переложила емкости в холодильник.У меня пока все застывало без морозильной камеры и желатина... разве. что отдельно я никогда заливное не делала, а только 1 раз попробовала сделать и усе получилось!!!

Ответы@Mail.Ru: Холодец не застыл... Как-то можно это исправить?

А сколько времени прошло с момента окончания варки? Если "переночевал "в холодильнике и не застыл, то разогрей его и добавья добавляю в таких случаях в нагретый до горячего состояния быстрорастворимый желатин грамм ;)-;% на 3-4 л. жидкости и все застывает.

Ответы@Mail.Ru: Что сделать, чтобы желе быстрее застыло?

Каждый цвет вылить в разные формочки слоем 0.5 - 1 см. Поставить в холодильник, чтобы желе хорошо застыло (на это уходит 3-4 часа). Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. Готовое желе порезать кубиками.

Без желатина. Или разница между агар-агаром и желатином..

...температуре или в холодильнике.Желирующие свойства агара могут варьироваться, поэтому лучше проверить на практике сколько агара, который вы купилиЖелирующие свойства агара гораздо лучше, чем у желатина. Это значит, агара требуется меньше, он быстрее застывает.

Чизкейк творожный без выпечки - рецепт пошаговый с фото

сколько застывает желатин.К печенью я ещё добавляю какао-порошок, а сверху, после того как застынет творожная масса, заливаю клюквенным желе и опять в холодильник на 2-3 часа.

Сколько грамм желатина нужно для желе?

тэги: грамм, желатин, желе, сколько. категория: еда и кулинария.Поставить в холодильник до полного застывания. Как правило - хватает 2-3 часа в холодильнике, или часа - в морозилке.

Вопрос про йогуртовый тортик :)

Ну и слой с желатином быатро не застынет,часа 3-4 в холодильнике стоит,лучше вообще ночь.взбитые сливки воздушность придают, а так от йогурта зависит и сколько сахара положите, я чисто на йогурте не делала, делала еще с творожным сливочным сыром сливками...

Ответы@Mail.Ru: Подскажите, сколько по времени нужно варить...

Оставить на столе до остывания, затем - в холодильник ( не в коем случае не в морозильник) . У меня готовый холодец в таком виде - внизу мясо, сверху желе.Такой холодец застывает всегда, никакого желатина не требует.

Сколько нужно желатина чтобы получился... - Woland Forum

Застывает намертво без желатина.После остывания отправляем емкости с холодцом (студнем) в холодильник для лучшего загустения.